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10 ensinamentos para os amantes de café coado ou espresso

Brasileiro adora café. Não à toa, a bebida é a segunda mais consumida no País, segundo a Associação Brasileira da indústria de café (Abic). Mais: de acordo com dados da Euromonitor, o café está presente em mais de 80% dos lares brasileiros.

Weber Haus leva seus produtos aos Estados Unidos

Cachaçaria gaúcha participa do Miami Rum Festival, maior festival de destilados do mundo, que acontece de 15 a 17 de abril

Gás natural ocupa lugar da lenha na pizzarias de Curitiba

Sem alterar o sabor, fornos a gás natural apresentam maior eficiência térmica e geram economia aos estabelecimentos

Doceria francesa lança linha de sobremesas inspiradas nas estatísticas sobre desigualdade de gênero

"Bittersweet Pies" (Bolos Agridoces) é o nome de uma nova linha de bolos da rede francesa de padarias Paul que está sendo comercializada em toda a Romênia. Através de gráficos reproduzidos em sua decoraçao, os doces destacam a desigualdade de gêneros na sociedade romena.

EXPOVINIS BRASIL 2016 – Maior evento de vinhos na América Latina anuncia parceria com a ABS-SP e prepara atividades para iniciantes no vinho

ExpoVinis Brasil lança também novo Canal de Conteúdo, com temas voltados à atuação profissional no segmento

Óleos saudáveis devem ter sabor, aroma e cor natural

Médico Theo Webert explica por que o consumo de óleos vegetais como os óleos de milho, soja, girassol e canola devem ser evitados

5 alimentos ricos em gordura “boa” que você não sabia

A decisão de começar o ano com pé direito e focar numa alimentação equilibrada pode trazer dúvidas sobre quais itens devem ser consumidos.

Quem bebe café tem menos problemas cardíacos e vive mais, diz estudo

Quer evitar doenças do coração e aumentar sua longevidade? Continue bebendo aquele sagrado cafezinho. Um estudo publicado na revista Nature mostra que o consumo de café pode reverter a tendência de inflamações crônicas e doenças cardiovasculares que surgem com o avançar da idade.

Glúten, lactose e outras modas – Por Drauzio Varella

Nunca houve tantos modismos na dieta. Dieta sem glúten, sem lactose, sem gordura, sem carboidratos, sem nada que venha dos animais e até dietas sem alimentos que contenham DNA (pedras, talvez).
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A Must Try Recipe