gastronomia

Após período de preços altos, óleo de soja acumulou queda de aproximadamente 37%; Técnico de Qualidade de Alimentos de empresa de alimentos alerta para grande flutuação nos preços do produto

Estudo foi realizado pela Abrasel; mulheres sócias chegam a 38,22% no setor de alimentação fora do lar

Startup de “feira digital” foi adquirida apenas após 03 anos de fundação, em operação de Early Exit por holding varejista de hortifruti tradicional que buscava ampliação digital

Qualificação online visa preparar empresários e trabalhadores de bares e restaurantes para atuar de forma mais eficiente e sustentável, contribuindo para melhorar o desempenho dos negócios

Família começou com a plantação de uvas e a fabricação de vinhos artesanais; posteriormente, expandiu seus negócios

A plataforma de gastronomia do Brasil se juntou ao projeto de vinhos e gastronomia de Portugal: Essência do Vinho - Porto

Nova rota de turismo em que a Terra Preta é protagonista combina alta gastronomia local, feita com ingredientes cultivados nesse solo, a uma série de atividades de lazer, aventura e relaxamento na Floresta Amazônica

Neste verão, o segmento de bebidas deve crescer 5%, de acordo com relatório da Kantar, seguindo uma tendência de alta dos anos anteriores. No caso específico de vinhos, o consumo também tem aumentado no Brasil e vem acompanhado de novas práticas de mercado, explica sommelier

Pesquisa mostra que maioria das vinícolas já não trabalha exclusivamente com a produção de derivados da uva, oferecendo experiências para clientes para aumentar faturamento; empreendedor do setor vê impactos para além da geração de ganhos

A empresa será responsável pelo buffet de massas saudáveis durante todos os dias de desfile das escolas de samba na Sapucaí. Para Thamara Gama, CEO da Konjac Massa, o patrocínio é uma oportunidade estratégica para expandir a marca