Rokkon reformula cardápio com sobremesas inusitadas.
Os pratos mais famosos da culinária japonesa em todo o mundo são sushis e sashimis. Mas, no Japão há outras especialidades que compõem um cardápio tradicional. Uns podem ser comidos no balcão de forma rápida, outros sentados à mesa, mais demorados. Mas, o que é comum a todos é o equilíbrio na montagem dos pratos, sendo leve, nutritivo e de fácil digestão. Além disso, há pratos específicos para cada estação do ano, o que confere a culinária nipônica sofisticação da alta gastronomia.
Para compor estes pratos, nada melhor de que uma sobremesa típica, com ingredientes orientais. Como no inverno nosso paladar fica mais aguçado, o Rokkon Gastronomia Japonesa traz novidades em seu cardápio de sobremesas.
Com pedidos desde o conhecido Harumaki, com o toque adocicado da Nutella e o equilíbrio do morango; ao requisito e queridinho do momento, o churros na cestinha com sorvete de canela. O menu surge com nove sobremesas que tem preço variado entre 15 e 26 reais.
“Há um ano, desde que assumi a gestão do restaurante, venho pensando em modificar nosso menu de sobremesas. Unimos alguns itens fundamentais da gastronomia japonesa às delicias da culinária mineira, como o bolo cremoso de puro chocolate com sorvete de Wasabi e o creme brullée de doce de leite Viçosa com picolé de doce de leite”, conta Rodrigo Cacici, sócio do Rokkon.
Serviço
Rokkon Gastronomia Japonesa
Rua Curitiba, 2.227, Lourdes, Belo Horizonte (MG), (31) 3275-2940
www.rokkon.com.br
Fonte: Ampla Comunicação
