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Os bolos especiais se tornaram uma tendência gastronômica, impulsionado principalmente por reality shows, como o Cake Boss. Coloridos, sofisticados e até mesmo artísticos, esses produtos têm tido destaque tanto por consumidores, quanto por empreendedores.
A startup americana Hop Theory promete melhorar qualquer cerveja. O projeto acredita que é possível transformar cervejas comuns em artesanais através de sachês- assim como é feito com chás.
A Pipó, marca de pipocas gourmet, fechou parceria com a Arcor do Brasil para lançamento de um novo de pipoca: Paçoca do Amor. O novo produto pretende reunir a crocância da pipoca com o sabor do amendoim da paçoca.
Dez dias depois de aberto, o megamercado Eataly tem burburinho de feira, um pouco contrastante à sua requintada oferta —vinhos, cervejas, queijos, embutidos e uma infinidade de produtos importados.
Uma grande empresa surgiu de um ato de empreendedorismo. Gilberto Poleto, 66, é o fundador da Bralyx, uma empresa especializada na produção de coxinhas, salgados e confeitaria. Atualmente, a empresa fatura R$ 50 milhões por ano.
O frozen yogurt chegou ao Brasil e virou febre por muito tempo. A sobremesa gelada possui a combinação do sabor diferenciado do iogurte com o valor nutricional que atrai quem deseja ter uma vida saudável. Empresas do ramo alimentício começaram a apostar nessa febre, tanto na produção do frozen quanto na produção de produtos para ele.
Foi inaugurada nesta terça-feira,19, a primeira filial brasileira do Eataly. Localizado em São Paulo, o espaço terá sete restaurantes temáticos, um gastrobar e diversas outras atrações.
