gastronomia

A nutricionista Liz Galvão apresenta algumas dicas de como os pais podem organizar a alimentação dos filhos de forma mais saudável

Concha Y Toro e mais de 1000 marcas estarão presentes no Expo Center Norte, de 3 a 5 de outubro.

"Por dentro da Fugini” é uma iniciativa que visa aproximar os clientes do dia a dia da empresa e mostrar suas etapas de produção

Da gastronomia à diversidade, Equipotel traz para o pavilhão do Center Norte experiências gratuitas que simulam a jornada dos hóspedes.

Nos dias 23 e 24 de setembro a Doppioclick recebe curso de fermentação natural direto de Brasília com a mestre padeira Ingrid Thurm, as aulas capacitam os alunos a todo processo artesanal de pães, desde a preparo do levain ao produto final

Eduardo Volpato, fundador da Seventh Brunch, explica o que é e como surgiu a ideia para o "brinner", espécie de brunch próximo ao horário do jantar, oferecido na unidade Liberdade

Com importação expressiva de azeite no país, Chef Guga Rocha e a nutricionista Fernanda Scheer compartilham maneiras de usar os azeites de oliva espanhóis em diferentes receitas e comentam os benefícios de incorporar o alimento aos hábitos diários.

Pelo segundo ano consecutivo, a foodtech esteve presente no Jotajá Summit, maior evento de food e delivery do país

Segundo indicadores, o consumo da bebida no Brasil mais do que dobrou nos últimos anos, incentivando a produção do vinho em solo brasileiro

O país possui mais de 90 mil pizzarias em operação; John Gusmão, chef do IGA Niterói, apresenta os tipos de massas e técnicas existentes para a produção de pizzas no Brasil