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Termina em julho o prazo para adequação de rótulos alergênicos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o prazo de 3 de julho para as empresas se adequarem às novas normas para produtos alergênicos. Com essa mudança, os produtos alimentícios deverão informar no rótulo, antes da lista de ingredientes, a presença de substâncias que causem alergias.

Alimentos saudáveis se consolidam no Brasil

Os alimentos saudáveis estão mostrando que são muito mais que uma tendência. Apesar da crise econômica, muitas empresas do setor estão investindo e recebendo bons números no faturamento.

Yoggi retorna com sabor Maracujá

O Yoggi foi uma das primeiras redes no Brasil a comercializar o frozen yogurt. Agora, vai contar, novamente, com a opção do produto no sabor maracujá, isso no cardápio de todas as lojas do país. O item não possui glúten, é sem gordura, e 110 gramas têm 103 calorias.

A Moda dos Food Trucks

Parece que a moda dos food trucks não é apenas uma tendência momentânea.

Rótulos terão informações sobre alimentos alergênicos

Na última quarta-feira, 24, a Anvisa ( Agência Nacional de Vigilância Sanitária) aprovou uma resolução sobre rótulos de produtos que causam alergia.

Precisamos de uma revolução global na alimentação

O anúncio do governo britânico de um imposto sobre bebidas com alto teor de açúcar pegou todo mundo de surpresa, e eu fiquei especialmente chocado.
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