Donos de cachaçarias, especialistas sensoriais e bartenders participam do 1º Concachaça, congresso virtual gratuito que acontece de 17 a 23 de agosto, com palestras gravadas e transmitidas em horários específicos no site.
São 31 palestrantes, entre eles o consultor em gestão sensorial Ensei Neto e o bartender Kascão. Se perder algum vídeo, dá para assistir depois apenas como membro premium (R$ 488 por ano, com direito a brindes).
Fonte: Revista Paladar.
