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Logo na entrada, há uma Kombi — estilizada — onde são vendidos pastéis. Ao atravessar a porta principal, percorre-se uma área repleta de bancas com frutas, verduras e legumes frescos, trazidos diretamente de fazendas de Minas Gerais e do Espírito Santo.
Com 24 anos de idade, a chef Giovanna Grossi acumula grande experiência no universo gastronômico, o que garantiu várias premiações ao longo da sua trajetória culinária.