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O molho shoyu é utilizado como condimento no preparo de uma grande variedade de alimentos, devido, principalmente, ao seu sabor marcante e intenso. Apesar de ser relacionado ao consumo na culinária oriental, ele é muito popular no Brasil e pode ser benéfico à saúde, mas deve ser consumido com moderação, principalmente pelos hipertensos por sua grande concentração de sódio.
São Paulo, 09 de agosto de 2016 – A hamburgueria Tradi, com apoio de Hellmann's, se uniu a grandes influenciadores de gastronomia para oferecer um cardápio diferenciado até 21 de agosto.
Hambúrgueres mais saudáveis, com outros ingredientes, tem sido tendência para a indústria de alimentação. A doutoranda Miriam Selani, de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, em Piracicaba, propôs utilizar resíduos para produzir pratos saudáveis.
O Yoggi foi uma das primeiras redes no Brasil a comercializar o frozen yogurt. Agora, vai contar, novamente, com a opção do produto no sabor maracujá, isso no cardápio de todas as lojas do país. O item não possui glúten, é sem gordura, e 110 gramas têm 103 calorias.
Na onda das impressoras 3D, usadas para fabricação de sapatos, carros e casas, uma marca acaba de lançar vários modelos de balas de goma feitos por essas impressoras.
Na segunda-feira (10), os astronautas que moram na Estação Espacial Internacional (EEI) provaram pela primeira vez um pé de alface de fora do planeta. É um dos primeiros passos do programa Nasa Veggie, cujo objetivo é promover o cultivo de vegetais para a sobrevivência em viagens mais longas, como até Marte.
Com recheios diferentes, como hot dog, parmegiana, carne louca e doce de leite, além de outros salgados vendidos no cone, a rede Coxinha Du Chef faz sucesso, do sócio Roberto Minelli.
