guia michelin

No dia a dia, quem comanda a cozinha é Geovane Carneiro, que leva o prêmio Chef do Ano no GUIA BRASIL 2015.

As receitas de “A Tradição” assinaladas com um xis também podem ser incluídas na sequência do menu “A Criação”. Há ainda degustação vegetariana e um menuconfiança, elaborado com ingredientes disponíveis no dia.

Felipe se tornou celebridade nacional a partir de 2012, ao personificar O Mago da Cozinha, quadro gastronômico estrelado por ele no programa Fantástico, da Rede Globo. Além de patrão, ele é marido da sommelière do restaurante, a argentina Cecilia Aldaz.

Um elevador externo ao lobby do Sofitel dá acesso direto ao belo salão do restaurante Le Pré Catelan, com lustres de cristal.

Em 2014, Roberta lançou o livro Sou do Camarão Ensopadinho com Chuchu (Edições Tapioca). Misto de caderno de receitas e livro de arte, traz fotos de pratos servidos no restaurante – muitos deles clicados pela própria chef antes de saírem da cozinha.

De inspiração espanhola, tem salão pequeno com luz indireta, cervejas ibéricas, cava e sangria.

Comandado pela chef argentina Paola Carosella (do reality show MasterChef, da Rede Bandeirantes), o restaurante Arturito tem salão moderno, com luz indireta e folhagens.

Ocupa uma casa dos anos 1950, com um bar e vários ambientes aconchegantes.

Fica ao lado do duas-estrelas Mocotó, do mesmo chef-proprietário, Rodrigo Oliveira.

Conheça o Restaurante Jiquitaia