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René Redzepi vai fechar o Noma e abrir uma fazenda

O Noma vai fechar no fim do ano. Em entrevista ao New York Times, o chef, René Redzepi, afirmou que dedicará esforços a inaugurar uma fazenda urbana na região. O restaurante, que é o terceiro melhor do mundo no ranking da revista Restaurant, vai reabrir em 2017 com uma nova proposta.

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