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Gastronomia

OLIVA aponta critérios para realização de Painel de Prova de azeite

Para a Associação Brasileira de Produtores, Importadores e Comerciantes de Azeite de Oliveira é fundamental seguir as recomendações oficiais definidas pelo COI - Conselho Oleícola Internacional para que o resultado final da avaliação seja o mais fiel possível

Zero61 apresenta nova carta de drinks

De coquetéis frutados a apimentados, a casa oferece opções para agradar todos os gostos

Cervejas especiais da Brasil Kirin conquistam prêmios internacionais

O International Beer Challenge e o World Beer Awards, dois dos maiores e mais tradicionais prêmios de cervejas do mundo, anunciaram suas grandes vencedoras e pré-selecionadas de 2016

Hamburgueria de São Paulo oferece lanches criados por PC Siqueira, Ana Maria Brogui, Cid Não Salvo e Tucano da Cozinha de Jack

São Paulo, 09 de agosto de 2016 – A hamburgueria Tradi, com apoio de Hellmann's, se uniu a grandes influenciadores de gastronomia para oferecer um cardápio diferenciado até 21 de agosto.

Produtos sem glúten invadem padarias

O setor de panificação representa, aproximadamente, 63 mil estabelecimentos, que movimentaram R$ 84,7 bilhões no último ano, segundo dados do Instituto Tecnológico de Panificação e Confeitaria (ITPC) em parceria com a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP).

Casa Valduga lança nova embalagem para seu espumante Brut 130

O espumante Brut 130, um dos rótulos mais renomados e premiados da Casa Valduga, acaba de ganhar uma nova embalagem.

Cachaça passa a ser reconhecida pelo México como bebida genuinamente brasileira

Acordo, que foi assinado pelo ministro brasileiro das Relações Exteriores no México, deve fortalecer exportações da bebida

Bebidas não alcoólicas crescem com água de coco, mineral e chá

Um estudo realizado pela Consultoria Nielsen afirma que desde 2015 o setor de não alcoólicos está crescendo com água de coco, água mineral e chá pronto.

Dicionário com 9 mil termos da gastronomia é lançado em Brasília

O livro "Dicionário de Gastronomia", de Myrna Corrêa, será lançado no restaurante Manzuá, no Pontão do Lago Sul, no dia 3 de agosto, às 19h.

Restaurante Kitchin traz novidades para os paulistanos

A região do Itaim acaba de ganhar um novo restaurante japonês.