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Um dos pratos mais típicos do Brasil, com uma história recheada de "talvez".

Antes um hobby, o curso de Gastronomia começa a ser levado a sério como opção de trabalho.

As crianças se deliciam com os ovos de Páscoa sem conhecer a origem do chocolate.

Conheça um pouco da história por trás das receitas que invadem nossa mesa nesta época do ano.

Casa e Jardim foi no maior polo gastronômico do Brasil e conta por que vale a pena perder horas naquele comércio muito agradável ao paladar.

Entre os peixes mais apreciados, nessa época, encontram-se o bacalhau e a sardinha. Os primeiros, mais caros, deve ser macio, elástico e de grande espessura. Seu cheiro deve ser agradável, as postas precisam ser colocadas de molho sob refrigeração.

Temperos: Riqueza Nacional

A cidade de Brasília recebe pela segunda vez a Restaurant Week, maratona enogastronômica que passa por cidades como São Paulo, Rio de Janeiro e Recife reunindo bons restaurantes que oferecem menus caprichados.

Se você pensa que o caju é fruto do cajueiro, errou. Ele é o que se chama de receptáculo da castanha, esta, sim, a verdadeira fruta.