A agência francesa da segurança sanitária dos alimentos( AFSSA) acabou de publicar um artigo a respeito dos níveis aconselhados para os ácidos graxos, encontrados nas gorduras animais, vegetais e nos óleos.
O sistema imunológico é formado por células e moléculas especializadas no combate a infecções, agindo contra as inúmeras substâncias estranhas presentes no ar que respiramos, nos alimentos que ingerimos e nos objetos que tocamos. Gripes, resfriados, infecções intestinais eutras doenças estimulam o sistema imunológico a exercer sua função no organismo.