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Cobertura Equipotel 2010

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O Portal Cozinhanet marcou presença na 48a. Equipotel.
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Equipotel 2010: Tramontina

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Tramontina aposta em cozinha prática e compacta
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O Clássico e o Contemporâneo a Serviço da Cozinha Italiana

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Receitas que misturam as massas da Itália aos frutos do mar da Ilha catarinense fazem sucesso entre moradores e turistas.
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Yuzu (Limão Japonês)

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Blog publica artigo interessante sobre este bem amado híbrido.
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Feijoada na Serra

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Ovos Pasteurizados

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A pasteurização é normalmente realizada em trocadores de calor (placas) e as condições são ajustadas visando à destruição dos microorganismos patogênicos, sem que afete a funcionalidade de suas proteínas.
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Restaurantes… Cuidado!

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Churrasco: Uma História

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Um dos pratos mais típicos do Brasil, com uma história recheada de "talvez".
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Profissão Que Dá Gosto

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Antes um hobby, o curso de Gastronomia começa a ser levado a sério como opção de trabalho.
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Fosso Perigoso

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As crianças se deliciam com os ovos de Páscoa sem conhecer a origem do chocolate.
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