O México é o novo Peru. Pode soar estranho, mas é a pura verdade. A cozinha mexicana caiu nas graças de chefs do mundo todo e o México está assumindo o papel gastronômico que nos últimos anos foi do Peru. A parte mais visível da nova onda culinária é uma tortilla dobrada em volta de um recheio farto e variado, mais conhecida como taco, prato que extrapolou completamente as fronteiras mexicanas. As taquerias estão brotando de Copenhague a Nova York, num ritmo parecido ao das cevicherias de outros tempos.
Foi lançado nos Estados Unidos, pela J&J Snack Foods, responsável pela marca Oreo, o churros da bolacha Oreo. Em 2014, já havia sido lançado uma versão de churros Oreo, com apenas a massa, sendo preciso misturá-lo em um creme que vinha separado.
Rejeitando rótulos de "gourmet" e "galãs", o canal no Youtube Carecas na Cozinha é uma nova opção de entretenimento, receitas interessantes, e busca posicionar o ato de cozinhar como uma opção de estilo de vida.
O Yoggi foi uma das primeiras redes no Brasil a comercializar o frozen yogurt. Agora, vai contar, novamente, com a opção do produto no sabor maracujá, isso no cardápio de todas as lojas do país. O item não possui glúten, é sem gordura, e 110 gramas têm 103 calorias.
Na onda das impressoras 3D, usadas para fabricação de sapatos, carros e casas, uma marca acaba de lançar vários modelos de balas de goma feitos por essas impressoras.
O órgão estatal de proteção ao consumidor russo suspendeu as vendas de alguns vinhos da Califórnia por supostamente conter um excesso de resíduos de pesticidas.
O melhor café da manhã do mundo é o da Baviera, no sul da Alemanha. Lá o dia começa com fermentados de trigo: um belo pretzel e um copão de weizen, acompanhados de weisswurst e süsser senf (salsicha branca e mostarda doce, maturada em redução de vinagre de sidra, açúcar mascavo, cravo, canela e açafrão). Vamos treinar a pronúncia: a cerveja é váitzen, a salsicha é váissvurst e a mostarda é zuzer zénf.
Na Salumeria Tarantino cabem apenas 18 pessoas, há só 9 itens no cardápio, três opções de cerveja e um punhado de vinhos. Tudo bem conciso – e acertado.
O colorido da primavera inspira a prática de atividades ao ar livre, como caminhadas, piquenique no parque ou um happy hour mais descontraído. Para aproveitar da melhor forma a chegada da nova estação, a Casa Valduga indica espumantes e vinhos aromáticos e refrescantes que combinam perfeitamente com o clima primaveril.
