São Paulo, 13 de fevereiro de 2017 - O sommelier Wallace Neves é o vencedor do concurso "O Melhor Sommelier no Brasil 2017". Natural do Rio de Janeiro, o especialista do hotel Sheraton Rio participou da seletiva realizada na cidade carioca. Com a conquista, exercerá a função de embaixador dos Vinhos do Alentejo no país, ao longo do ano vigente.
No Bar do Urso, o único produto a ser comercializado é a cerveja craft. Comidas são entregues por sistema de delivery dos restaurantes do entorno, num sistema de fomento à economia colaborativa na região
Com o objetivo de aprimorar o evento, promover ainda mais a conexão entre todos os segmentos e atender as demandas do mercado, a Semana Internacional do Café está de data nova: de 25 a 27 de outubro de 2017.
Trata-se de uma casa com fortes influencias italianas em suas raízes, desde 2013 – quando foi inaugurado pelos sócios Augusto Philippsen, Erik Praxedes e Eduardo Paes de Andrade.
Orientada pelo sommelier da casa, evento terá quatro rótulos que mudarão a cada semana, levando os clientes em um passeio pelos rosés no mundo. A cada mês, novos temas serão trabalhados. Em março, será a vez dos vinhos tintos ibéricos
