Artigos

Água de coco e chá pronto são tendências

O mercado de águas de coco e chás só tem crescido. De acordo com a Consultoria Euromonitor Internacional, em 2015 as vendas de água de coco cresceram 11,1% no país em volume, vendendo 171 milhões de litros. Enquanto isso, as vendas de chás cresceram 8,2% nesse período, com venda de 189,5 litros.

Alimentação fora do lar gera mais emprego no turismo mineiro

Foi lançado pela Secretaria de Turismo de Minas Gerais (Setur), através do Observatório do Turismo, o primeiro Boletim de Emprego no Turismo. A pesquisa tem como objetivo analisar o mercado de trabalho no turismo mineiro.

ChefsClub recebe novo investimento para continuar crescendo e aumentando a parceria com restaurantes

O ChefsClub continua crescendo e acaba de fechar uma nova rodada de investimento para acelerar ainda mais seu desenvolvimento. A rodada foi liderada pela Confrapar, já sócia desde o ano passado e que aumentou sua participação na empresa, e o ex-executivo da AMBEV, Geraldo Camargo. O valor desta rodada não foi divulgado.

Bohemia revela receita de rótulos antes do lançamento

Fundada em Petrópolis há 163 anos, a cervejaria Bohemia, da Ambev, buscou inspiração na sua terra natal para desenvolver seus três novos rótulos — Bohemia 838 Pale Ale, Bohemia 14 Weiss e Bohemia Aura Lager — e na era do open source para fazer a divulgação dos produtos

Marca de tapioca conquista o exterior

Com a mudança de hábitos dos consumidores, a tapioca tem chegado a públicos com estilo de vida mais saudável e outras regiões do país. Além disso, a Casa Maní decidiu montar uma linha de produtos embalados a vácuo, que estão conquistando países no exterior.

Lei que proíbe o foie gras é aprovada em Goiânia

A Câmara Municipal de Goiânia aprovou o projeto de lei que proíbe a comercialização de produtos com processo de alimentação forçada de animais, como o de foie gras. O projeto é de autoria do vereador Elias Vaz e foi eleito aprovado com unanimidade pela Câmara.

Credenciamento aberto 32ª Fispal Food Service

O evento é gratuito aos profissionais do setor.

Art Déco inspira presentes para o Dia das Mães

Gourmand Alimentos apresenta gostosuras em embalagens presenteáveis

Weber Haus conquista premiações no Miami Renaissance Rum Festival

Cachaças elaboradas em Ivoti (RS) concorreram com bebidas de mais de 30 países no Grand Casting

Belvedere Vodka traz Ali Dedianko ao Brasil

A nova diretora global de mixologia da marca terá uma agenda concorrida de eventos em São Paulo e no Rio de Janeiro
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