Carlos Ohata: Sushi Chef

Os cineastas Eduardo Brand e Gilson Val produziram um Short documentary sobre o Sushi Chef Carlos Ohata e apresentam nesse filme um encontro entre a gastronomia japonesa e a energia Life Style da cidade do Rio de Janeiro.

Aula de Gastronomia - Como Desossar um Coelho

O chef Lucas Medina, professor do Senac, dá uma aula sobre como desossar um coelho para os alunos da faculdade de Gastronomia. Uma video-reportagem da revista Época São Paulo.

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