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Ciclo de Palestras Cozinhanet 3 Dvds Food Service

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Preço: R$ 118,00
Contato 11 3230-6516 | 11 99151-6936 SP
48 9613-3322 SC
Skype: ma.cozinhanet

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http://www.lojacozinhanet.com.br/treinamentos/palestras-restaurante

Descrição

Ciclo de Palestras Cozinhanet 3 Dvds Food Service

O Cozinhanet preparou especialmente para você um Ciclo de Palestras contendo 3 DVDs, com 6 horas de orientações para o planejamento do seu empreendimento. Assim, você poderá investir com conhecimento, tranqüilidade e bom senso.

Confira abaixo, descritivo do conteúdo dos DVDs: 

1ª palestra - Quer abrir um restaurante?

1. Características de uma empresa;
2. Características de um negócio;
3. Características de um empreendedor;
4. A importância de um plano de negócios;
5. Documentação legal;
6. Análise do investimento.

2ª palestra - Investimento e Lucratividade. Como avaliar o investimento e a lucratividade de futuros empreendimentos e de negócios em andamento.  

1. Determinação do mix de produtos e serviços;
2. Projeção de demanda, receitas e despesas;
3. Formação dos preços dos produtos e serviços;
4. Capital de giro e fluxo de caixa;
5. Demonstrativo de resultados;
6. Análise da capacidade de investimento;
7. Diagnóstico da viabilidade econômica.

3ª palestra - Planejamento e Apuração dos Custos. Como montar, modelar e analisar os resultados. 

1. Características dos produtos e serviços:
2. Padronização de Receituário (Fichas Técnicas);
3. Modelagem de cardápios;
4. Planejamento de demanda;
5. Planejamento de estoques e compras;
6. Formação dos preços de venda;
7. Análise dos resultados e correções periódicas.


Palestrante: 

Maria aparecida Conceição 
Economista e Consultora em Gestão de Negócios. Graduada em economia e pós-graduada em comércio exterior e gestão estratégica de negócios. Experiência em análise, planejamento estratégico empresarial e reengenharia administrativa, sendo Consultora nas áreas de informática e tecnologia, controladoria, gestão de contratos e recursos humanos. Vinte e cinco anos de experiência em atividades ligadas a restaurantes industriais e comerciais. Diretora do Portal www.cozinhanet.com.br

 

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Localização

São Paulo, SP, Brasil
Rua Cardoso de Almeida, 23, Perdizes, 05013000

Detalhes do anúncio

ID do anúncio: 15
Exibido: 641
Expira: 31-12-2025 21:23:00

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