Restaurante Epice

Epice

O lugar:

O salão tem bar na entrada e formato de corredor, com 38 lugares. Em outubro de 2014, fecharia por duas semanas para uma reforma meramente estética.

A proposta:

Servir uma cozinha autoral, com receitas inventivas que primam pelo frescor dos ingredientes. 

A receita:

Barriga de porco com maçã verde, repolho, batata e caldo de copa lombo.

O chef:

O paranaense Alberto Landgraf estudou na escola de gastronomia Westminster, em Londres, e trabalhou com os chefs Gordon Ramsay, Tom Aikens e Pierre Gagnaire (este, em Paris), todos premiados pelo Guia Michelin.

Saiba mais:

Vale explorar a coquetelaria da casa, com criações do barman Kennedy Nascimento. O drinque bartenders eyes opener leva Campari, Fernet Branca, limão, xarope de agave, bitter de laranja e ginger ale caseira.

Fonte: Guia Quatro Rodas

 

Deixe um comentário

Certifique-se de preencher os campos indicados com (*). Não é permitido código HTML.

voltar ao topo

Member Login

Pellentesque adipiscing odio eu neque gravida vehicula. Ut ultricies diam vel est convallis non auctor dui scelerisque. Quisque at erat sem
×