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Taxa Metabólica Basal

Fonte: CozinhaNet

Quando o organismo está em completo repouso, livre de desgastes, em temperatura ambiente moderada e 12-14 horas após uma refeição, a energia que está sendo usada é a taxa basal - o metabolismo basal. Quantidade mínima de energia que o corpo gasta em repouso ou em estado de jejum para manter a temperatura corpórea, a respiração, a transpiração e a circulação. TMB é por conseguinte relacionada à massa muscular e à superfície de área corpórea.

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