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Maracujá

Fonte: CozinhaNet

É muito apreciado por ser a mais perfumada de todas as frutas. Há muitas espécies de maracujá, que variam de tamanho e cor. A casca da fruta é grossa e pode ser amarela ou vermelha. A polpa, a parte comestível do maracujá, é formada por sementes pretas cobertas de uma substância amarela e translúcida, ligeiramente ácida e de aroma acentuado.

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