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Marmelo

Fonte: CozinhaNet

Fruta de cor dourada, formato arredondado ou parecido com uma pêra e tamanho de um limão doce. O marmelo é uma fruta ácida (mesmo depois de cozida), de perfume forte, mas agradável e de polpa dura. Geralmente, o marmelo não é consumido ao natural. No entanto, é uma ótima fruta para fazer doces em pastas (marmelada) ou geléia, xarope e licores.

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