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Bay Leaf

Fonte: CozinhaNet

WHAT IS: from the tree Laurus nobilis, is one of the most widely used herbs in European and N. American cooking (...) In French it has kept the name ´laurier´; and a notorious trap for translators of French recipes is to render this as ´laurel leaves´, which in English may be taken to mean the larger leaves of Laurocerasus officinalis, the cherry laurel



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