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Benefícios Da Uva E Do Vinho

Fonte: CozinhaNet

A uva vermelha e seus derivados contém nutrientes fundamentais para quem quer cuidar do corpo e levar uma vida mais saudável.

A videira é uma planta originária das regiões mediterrânicas e do norte da Ásia e é cultivada pelo Homem desde os tempos mais remotos. As frutas, o suco e principalmente o vinho, eram muito apreciados em civilizações da Antiguidade como Egito, Grécia e Roma.

E não é para menos. A uva, além de ter um sabor delicioso, têm um potencial importante para o bom funcionamento do organismo, devido à quantidade de vitaminas, sais minerais e ácidos orgânicos que possui. 

O saboroso e refrescante suco de uva ajuda no processo de regeneração das células dos rins e do fígado, purifica e renova o plasma do sangue e tem uma ação laxante poderosa, regularizando o funcionamento dos intestinos e evitando a fermentação e produção de gases. Mas os diabéticos devem tomar cuidado, pois o suco de uva é rico em frutose, o açúcar natural da fruta.

E não poderíamos falar das uvas sem falar, é claro, do vinho, tão apreciado em todo o mundo. A bebida é rica em flavonóides, que são os pigmentos encontrados na casca da uva vermelha e que ajudam a aumentar as taxas do bom colesterol (HDL), prevenindo doenças do coração. Os taninos possui ainda poder antioxidante, ajudando a desintoxicar o organismo de radicais-livres, nocivos à saúde.

A dica final é: ir com calma! Uma tacinha de vinho por dia é suficiente para usufruir dos seus benefícios e, como qualquer bebida alcoólica, o vinho deve ser consumido com moderação.

(Marco de Cardoso)

Retirado: www.bemstar.com.br

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