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Ale

Fonte: www.mestre-cervejeiro.com

Cervejas de alta fermentação.

Geralmente possuem maior corpo e paladar frutado.

Exemplos de Ales: ?- Weizenbier, Weissbier ou Weisse: cervejas de trigo, geralmente não filtradas. ?- Stout: malte tostado, cerveja escura, médio/alto amargor. ?- Trapista: cerveja feita pelos monges trapistas Belgas ?- Glühbier: do alemão Glüh = incandescente + Bier = cerveja – é uma cerveja que deve ser colocada em banho-maria.

Cervejas de alta fermentação.

Geralmente possuem maior corpo e paladar frutado.

Exemplos de Ales:

- Weizenbier, Weissbier ou Weisse: cervejas de trigo, geralmente não filtradas.

- Stout: malte tostado, cerveja escura, médio/alto amargor.

- Trapista: cerveja feita pelos monges trapistas Belgas

- Glühbier: do alemão Glüh = incandescente + Bier = cerveja – é uma cerveja que deve ser colocada em banho-maria.

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