Ácido, Acidez
Fonte: CozinhaNet
Um derivado natural de todas as uvas e um componente essencial nos vinhos que preserva o seu frescor mantém-no vigoroso e molda os seus sabores. Acidez em demasia torna o vinho desagradavelmente azedo.
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Um derivado natural de todas as uvas e um componente essencial nos vinhos que preserva o seu frescor mantém-no vigoroso e molda os seus sabores. Acidez em demasia torna o vinho desagradavelmente azedo.