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Ameixa

Fonte: CozinhaNet

Fruto da ameixeira, da família das rosáceas, oriunda do Cáucaso e da Europa. Numerosas espécies de Prunus. Há diversas variedades de ameixa. As mais conhecidas são: a vermelha, a amarela e a roxa. Elas têm tamanhos diferentes, podendo ser pequenas como uma cereja ou grandes como um ovo de galinha.

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