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Amêndoa

Fonte: CozinhaNet

Fruto ou semente da amendoeira. Algumas espécies são mais doces e outras mais amargas. Naculinária é utilizada em pratos doces e salgados. Cortada em lascas, torna-se excelente elemento de adorno para bolos e pães. Torrada inteira com sal, é um requintado acompanhante de coquetéis.

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