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Alimentação Ideal E Qualidade De Vida

Fonte: CozinhaNet

Para viver mais e com saúde é essencial cuidar diariamente da alimentação e formar hábitos alimentares corretos. O mais importante é fornecer todos os nutrientes e energia em quantidades e proporções adequadas, para as necessidades de cada indivíduo. Observe algumas medidas que o auxiliam:

- Mantenha o peso corporal em níveis desejados.
- Do total energético da dieta, as gorduras devem ser no máximo de 30%, as proteínas de 10 – 15% e os carboidratos de 55 – 60%.
- Os ácidos graxos devem ser proporcionalmente divididos, sendo que os saturados não devem exceder 10% do total calórico da dieta.
- O consumo de colesterol deve ser no máximo de 300mg/dia. Se houver história de aterosclerose na família este limite deve ser diminuído.
- Varie ao máximo os alimentos ingeridos.
- Evite frituras e modere a ingestão de alimentos ricos em gorduras.
- As frutas ou suco de frutas (de preferência sem açúcar e sem coar) devem fazer parte do dia-a-dia.
- A ingestão de fibras previne alguns tipos de câncer e aumenta a excreção do colesterol. Os cereais integrais e farelos são boas fontes deste nutriente.
- A ingestão de açúcar deve ser moderada. O ideal é incentivar as crianças a conhecer o sabor das frutas, para isso não adicione açúcar quando usar estes alimentos.
- O sal deve ser adicionado com cuidado no preparo das refeições.
- Bebidas alcoólicas devem ser consumidas com moderação.
- Consuma diariamente alimentos fontes de cálcio, elemento essencial no crescimento e na prevenção da osteoporose. As melhores fontes são o leite e derivados.
- Assegure a ingestão de ferro. Lembre-se que a vitamina C aumenta a absorção do ferro pelo organismo. Cuidado: o cálcio diminui a absorção. Por isso, não é recomendado consumir leite nas refeições que contém alimento fonte de ferro.
- Não fume.
- Pratique atividade física regularmente.
- Relaxe após as refeições, nem que seja por uns 10 minutos.
- A última refeição não deve ser feita imediatamente antes de dormir.
- Consuma pelo menos 1,5 litro de água por dia. No verão essa quantidade deve ser maior.

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