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Alcaptonuria

Fonte: CozinhaNet

Um erro raro de metabolismo congênito, de dois aminoácidos: a fenilalanina e a tirosina. Devido ao fato do metabolismo do ácido homogentísico cessar, como o mesmo oxida o pigmento melanóide escuro, a urina de alcaptonúricos tornar-se lentamente preta.

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