Farelo De Aveia

O ingrediente que não pode faltar nas dietas de emagrecimento.

Fonte: L'Express.fr (traduzido e adaptado para cozinhanet)

son-d-avoine Farelo de Aveia

Provido de virtudes dietéticas em abundância, este alimento é um auxiliar inegável ao emagrecimento. Nós explicamos tudo.

O que é?

Os grãos de aveia não devem ser confundidos com os flocos e nem qualificados como "comida para cavalo", como os céticos fazem.

Por que é "emagrecedor"?

Eles contém 20% de fibra, absorvem até 25 vezes seu peso em água além de  conter muitas proteínas e açúcares lentos.  Na prática, uma colher é suficiente para diminuir o apetite, prolongar a sensação de saciedade e limitar a absorção e assimilação das gorduras. 

Como eu uso isto?

Atenção, é preciso se limitar a três colheres de sopa por dia, isto é, 30 g. Ou o trânsito intestinal corre o risco de ser prejudicado. Sobretudo se você não é fiel aos cereais integrais.

Aos novatos, aconselhamos uma introdução pouco a pouco nas suas refeições. Comecem misturando-os nos seus pratos, saladas, iogurtes. Os grãos têm um gosto muito doce e discreto. Ele pode invadir todos os seus pratos. Algumas idéias:

- No café da manhã, coloque uma colher de chá dentro do muesli ou granola.

- Em sua torta cremosa ou pizza, acrescente algumas pitadas.

- No aperitivo, em um molho de queijo branco e paprica, ou ervas finas: uma colher de chá para uma tigela.

- Na sopa: duas colheres durante o cozimento.

Onde Comprar:

Você pode optar por comprar o farelo de aveia em supermercados, na seção de cereais, ou em casas de produtos naturais. Prefira sempre os produtos orgânicos(BIO)

Por M.A.J 

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