FICHA TÉCNICA
ARROZ COM LENTILHA E SALSICHA
Para 10 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 0,58
Custo médio da receita: R$ 5,76
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,050 | Litro | Óleo de Soja | R$ 2,75 | R$ 0,14 |
| 0,100 | Kg | Cebola | R$ 1,80 | R$ 0,18 |
| 0,200 | Kg | Salsicha de Hot Dog | R$ 4,70 | R$ 0,94 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 1,08 | R$ 0,01 |
| 1,000 | Kg | Arroz Parbolizado | R$ 2,10 | R$ 2,10 |
| 0,020 | Kg | Alho | R$ 11,50 | R$ 0,23 |
| 0,300 | Kg | Lentilha | R$ 7,20 | R$ 2,16 |
Modo de Preparo
1. Cozinhe a lentilha em água e sal.
2. Prepare o arroz da maneira convencional, com alho, cebola, óleo e sal.
3. Cozinhe a salsicha e corte em quadrados pequenos.
4. Misture a salsicha, a lentilha e o arroz.
2. Prepare o arroz da maneira convencional, com alho, cebola, óleo e sal.
3. Cozinhe a salsicha e corte em quadrados pequenos.
4. Misture a salsicha, a lentilha e o arroz.
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