FICHA TÉCNICA

ARROZ INCREMENTADO

Para 3 (Porções)

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Custo médio por porção:   R$ 0,54
Custo médio da receita:   R$ 1,61

Composição

QTD.UN.INGREDIENTEVALOR UN.SUB TOTAL
0,020 Kg Gergelim (Semente)R$ 26,00R$ 0,52
0,240 Kg Arroz AgulhinhaR$ 2,18R$ 0,52
0,040 Kg CenouraR$ 1,60R$ 0,06
0,010 Kg Uva Passa - PretaR$ 13,03R$ 0,13
0,002 Kg Curry em PóR$ 14,50R$ 0,03
0,003 Kg Sal RefinadoR$ 1,08R$ 0,00
0,015 Kg CebolaR$ 1,80R$ 0,03
0,005 Kg Casal - Salsa e CebolinhaR$ 4,40R$ 0,02
1,000 Un Ovo de GalinhaR$ 0,29R$ 0,29

Modo de Preparo

1. Cozinhe o arroz com água e sal.

2. Refogue a cebola numa frigideira antiaderente, pingando água de vez em quando até dourar, junte a cenoura e mexa um pouco, acrescente o arroz cozido, o casal, as passas, o ovo e o curry. Sirva salpicado com o gergelim.

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