FICHA TÉCNICA

ARROZ COM CURRY E TOMATE SECO

Para 8 (Porções)

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Custo médio por porção:   R$ 0,40
Custo médio da receita:   R$ 3,21

Composição

QTD.UN.INGREDIENTEVALOR UN.SUB TOTAL
0,060 Kg Tomate SecoR$ 35,00R$ 2,10
0,040 Kg CebolaR$ 1,80R$ 0,07
0,008 Kg Sal RefinadoR$ 1,08R$ 0,01
1,000 Litro Água PotávelR$ 0,00R$ 0,00
0,008 Kg Curry em PóR$ 14,50R$ 0,12
0,400 Kg Arroz AgulhinhaR$ 2,18R$ 0,87
0,015 Litro Óleo de SojaR$ 2,75R$ 0,04

Modo de Preparo

1. Coloque o óleo e a cebola em uma panela. Mexa por alguns minutos. Junte o arroz e refogue. Acrescente o curry e misture por mais 1 minuto. Adicione a água, misture bem e deixe no fogo por 30 minutos. Despeje o arroz em uma travessa e misture com o tomate seco, cortado ao meio.

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