FICHA TÉCNICA

GUACAMOLE

Para 4 (Porções)

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Custo médio por porção:   R$ 0,64
Custo médio da receita:   R$ 2,55

Composição

QTD.UN.INGREDIENTEVALOR UN.SUB TOTAL
0,005 Kg Coentro FrescoR$ 17,15R$ 0,09
0,040 Kg CebolaR$ 1,80R$ 0,07
0,430 Kg AbacateR$ 3,80R$ 1,63
0,040 Kg Limão TaitiR$ 1,90R$ 0,08
0,005 Kg Cebolinha VerdeR$ 5,00R$ 0,03
0,006 Kg AlhoR$ 11,50R$ 0,07
0,004 Kg Pimenta MalaguetaR$ 66,00R$ 0,26
0,100 Kg Tomate para SaladaR$ 3,20R$ 0,32

Modo de Preparo

1. Amassar o abacate, misturar os demais ingredientes.

DICA: sirva com salgadinhos.

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