FICHA TÉCNICA
CAPONATA À SICILIANA
Para 10 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções)

Custo médio por porção: R$ 1,85
Custo médio da receita: R$ 18,49
Composição
QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
---|---|---|---|---|
0,080 | Kg | Cebola | R$ 1,80 | R$ 0,14 |
0,033 | Kg | Caldo de Legumes (Tablete/Granulado/Pó) | R$ 18,00 | R$ 0,59 |
0,010 | Kg | Açúcar Refinado | R$ 1,85 | R$ 0,02 |
0,050 | Kg | Nozes Limpas | R$ 59,00 | R$ 2,95 |
0,200 | Kg | Uva Passa - Preta | R$ 13,03 | R$ 2,61 |
0,200 | Kg | Rúcula | R$ 4,50 | R$ 0,90 |
0,100 | Litro | Azeite de Oliva | R$ 23,00 | R$ 2,30 |
0,060 | Kg | Pimentão Verde | R$ 2,90 | R$ 0,17 |
0,200 | Kg | Molho de Tomate | R$ 4,45 | R$ 0,89 |
0,500 | Kg | Berinjela | R$ 1,75 | R$ 0,88 |
0,400 | Kg | Pão Italiano | R$ 13,00 | R$ 5,20 |
0,120 | Litro | Vinagre de Vinho Tinto | R$ 0,93 | R$ 0,11 |
0,060 | Kg | Pimentão Amarelo | R$ 5,20 | R$ 0,31 |
0,050 | Kg | Azeitona Verde | R$ 22,00 | R$ 1,10 |
0,060 | Kg | Pimentão Vermelho | R$ 5,20 | R$ 0,31 |
Modo de Preparo
1. Em uma frigideira, aqueça metade do azeite. Frite primeiro as berinjelas e depois os pimentões, tomando cuidado para que eles não murchem demais. Escorra-os em papel toalha e reserve.
2. Com o azeite que restou na frigideira, frite a cebola com o açúcar até que fique dourada. Junte o molho de tomate e o vinagre.
3. Quando começar a ferver, acrescente as berinjelas, os pimentões, as alcaparras, as passas, as nozes e as azeitonas. Deixe cozinhar por 2 minutos e desligue o fogo. Tempere com o caldo de legumes e o que restou do azeite.
3. Retire a tampa e o miolo do pão italiano, coloque a mistura dentro e sirva o pão guarnecido por folhas de rúcula.
2. Com o azeite que restou na frigideira, frite a cebola com o açúcar até que fique dourada. Junte o molho de tomate e o vinagre.
3. Quando começar a ferver, acrescente as berinjelas, os pimentões, as alcaparras, as passas, as nozes e as azeitonas. Deixe cozinhar por 2 minutos e desligue o fogo. Tempere com o caldo de legumes e o que restou do azeite.
3. Retire a tampa e o miolo do pão italiano, coloque a mistura dentro e sirva o pão guarnecido por folhas de rúcula.
Compartilhar
Sua opinião sobre esta receita (5)





LEARN How to earn $500 per month from ClixSense !! “METHOD TESTED BY ME” You can see there are number of ways in ClixSense to make money. I will explain you each of the method so that you can make a big income from ClixSense. Your income will be slow for the first months and after that you will be able to make better income. Watch this video: http://bit.ly/Learn_ClixSense





Hi there, I wanted to let you in on an amazing secret… About 4 online methods of making instant cash… Methods that literally ANYONE can use… From anywhere in the world… Without spending any more than 30 minutes of their day. There's zero risk when you take action today and pick up your copy of 30 Minute Money Methods. Click Here Now To Sign up ==> http://bit.ly/30_Minute_Methods





Hello there cozinhanet.com.br * With us, you get all the marketing tips and tools you need to: - Driving Traffic to your Website, Product or Project ! - Find your audience, build a relationship and sell your products ! * We value your privacy and would never spam you: https://forms.aweber.com/form/30/1755761130.htm





Hi cozinhanet.com.br Money Robot Submitter is the most powerful SEO automation tool. Designed to publishing your content and backlinks to thousands of websites. Read More: https://www.moneyrobot.com/Axyy





Hello Receita CAPONATA À SICILIANA NEW Social Software Sucks In $ on AutoPilot - with FREE Viral Traffic! Super Simple Three Step Formula To Generate Viral Social Media Posts In Under 60 Seconds! Viral Social Profits made me $24,755.81 in my first week! Read More: http://bit.ly/Viral_Social_Profits