FICHA TÉCNICA

BATATA AO MOLHO DE SALSICHA

Para 10 (Porções)

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Custo médio por porção:   R$ 0,63
Custo médio da receita:   R$ 6,26

Composição

QTD.UN.INGREDIENTEVALOR UN.SUB TOTAL
0,100 Kg Pimentão VerdeR$ 2,90R$ 0,29
1,500 Kg Batata LisaR$ 2,10R$ 3,15
0,100 Kg Extrato de TomateR$ 6,00R$ 0,60
0,300 Kg Tomate MaduroR$ 2,98R$ 0,89
0,200 Kg CebolaR$ 1,80R$ 0,36
0,200 Kg Salsicha de Hot DogR$ 4,70R$ 0,94
0,020 Kg Sal RefinadoR$ 1,08R$ 0,02

Modo de Preparo

1. Corte a batata em cubos e cozinhe em água e sal. Reserve.

2. Afervente a salsicha e corte-a em pedaços. Junte o pimentão, o tomate, a cebola picada, o extrato de tomate e prepare um molho. Acerte o sal.

3. Arrume a batata em uma travessa e regue com o molho.

4. Sirva bem quente.

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