FICHA TÉCNICA

MELÃO COM PRESUNTO

Para 10 (Porções)

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Custo médio por porção:   R$ 1,89
Custo médio da receita:   R$ 18,89

Composição

QTD.UN.INGREDIENTEVALOR UN.SUB TOTAL
0,528 Kg Melão AmareloR$ 3,30R$ 1,74
0,080 Kg Limão TaitiR$ 1,90R$ 0,15
0,200 Kg Presunto CruR$ 85,00R$ 17,00

Modo de Preparo

1. Corte o melão em fatias.

2. Coloque uma fatia de presunto enrolada sobre cada fatia de melão.

3. Tempere com limão e sirva.

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